Varnost:
* Hlajenje: Kuhani losos je treba hladiti v 2 urah po kuhanju.
* Temperatura: Shranite v hladilniku pri 40 ° F (4 ° C) ali spodaj.
* Trajanje: Kuhani losos je v hladilniku varno jesti 3-4 dni.
Kakovost:
* Tekstura: Tekstura lososa lahko postane rahlo bolj suha, ko sedi v hladilniku.
* Okus: Okus je lahko naslednji dan nekoliko manj intenziven.
Nasveti:
* Ponovno segrevanje: Losos temeljito segrejte na notranjo temperaturo 165 ° F (74 ° C) pred prehrano. To je mogoče storiti v pečici, mikrovalovni pečici ali na štedilniku.
* Shranjevanje: Losos shranite v nepredušno posodo, da se prepreči, da bi se izsušil.
* Zamrzovanje: Za daljše shranjevanje lahko kuhani losos zamrznete do 2-3 meseca.
Ne pozabite: Če ima losos odmaknjen vonj ali videz, ga je najbolje, da ga zavržete, tudi če je v varnem času shranjevanja.
Navsezadnje je, ali jeste kuhani losos naslednji dan, osebna odločitev, ki temelji na vaših željah in kakovosti lososa. Če niste prepričani, je vedno najbolje, da se zmotite na strani previdnosti.