Ribja jajca
Ribja jajca, znana tudi kot ikre, imajo običajno veliko maščob. Na primer, 100 gramov jesetrovega kaviarja vsebuje približno 17 gramov maščobe, medtem ko 100 gramov lososovih iker vsebuje približno 13 gramov maščobe. Ribja jajca so dober vir omega-3 maščobnih kislin, ki so esencialne maščobne kisline, pomembne za zdravje srca.
Ribje meso
Vsebnost maščobe v ribjem mesu se lahko razlikuje glede na vrsto rib, pri čemer so nekatere ribe pustejše od drugih. Na primer, 100 gramov trske vsebuje približno 0,7 grama maščobe, 100 gramov lososa pa približno 13 gramov maščobe. Na splošno velja, da je vsebnost maščob v ribah največja v predelu trebuha in najmanjša v predelu repa. Ribe so tudi dober vir omega-3 maščobnih kislin.
Na splošno sta lahko ribja jajca in ribje meso bogata z maščobami, vendar se specifična vsebnost maščobe lahko razlikuje glede na vrsto ribe in del ribe, ki se zaužije. Pomembno je, da ribe uživamo zmerno kot del zdrave prehrane.