Tukaj je razlog:
* Skrbi za ohranjanje: Številne vrste morskih psov se soočajo z grožnjami zaradi prekomernega ribolova, izgube habitata in obloge. To je privedlo do predpisov in prizadevanj za ohranjanje, da bi jih zaščitili, zaradi česar se ljudje obotavljajo, da bi jedli meso morskega psa.
* Ravni živega srebra: Nekatere vrste morskih psov nabirajo visoko raven živega srebra, nevrotoksina, ki je lahko škodljiv za zdravje ljudi, zlasti za nosečnice in majhne otroke.
* Okus in tekstura: Meso morskega psa je lahko žilavo in ima močan ribji okus, kar se nekateri zdijo neprivlačni.
Medtem ko boste morda našli meso morskega psa na nekaterih restavracijskih menijih ali na posebnih trgih, v Kaliforniji ni glavna hrana in na splošno velja za nišni izdelek.