1. poraba celuloze: Krave porabijo velike količine trave in drugih rastlinskih materialov, bogatih s celulozo, zapletenim ogljikovim hidratom, ki ga večina živali težko prebavi.
2. rumen mikrobi: Njihovi želodci, zlasti rumen, vsebujejo raznoliko skupnost bakterij, gliv in protozojev. Ti mikrobi imajo encime, ki lahko razgradijo celulozo na preprostejše sladkorje.
3. fermentacija: Mikrobi fermentirajo te sladkorje in sproščajo hlapne maščobne kisline (VFA), kot so acetat, propionat in butirat.
4. VFA Absorpcija: VFA se nato absorbirajo v kravji krvni obtok in uporabljajo kot primarni vir energije.
5. Proizvodnja metana: Kot stranski produkt fermentacijskega procesa se nekatera celuloza pretvori v plin metana, ki ga krava sprošča z izpiranjem.
Skratka:
* Krave Ne neposredno prebaviti celulozo.
* Njihovi rumen mikrobi Razdelite celulozo na preprostejše sladkorje.
* Ti sladkorji so fermentirani z mikrobi, ki proizvaja VFA, ki jih krava absorbira za energijo.
Ta proces je znan kot prebava prežvekovanja in je izjemna prilagoditev, ki krave omogoča učinkovito uporabo rastlinske snovi za energijo.