Tukaj je razlog:
* Pomanjkanje lesa: Velike ravnice, kamor so potovali številni pionirji, so bile v veliki meri brez treme. Iskanje lesa za požare je bilo težko, zlasti na območjih z omejenimi viri.
* Buffalo gnoj kot nadomestek: Buffalo Chips, posušeni bizonski gnoj, so bili na voljo in dobro požgani. Zagotovili so dober vir toplote za kuhanje, toplino in celo peko.
* "gorivo" za družine: Otroci bi pogosto zbirali bivolje čips, da bi svojim družinam pomagali z bistvenimi nalogami, kot sta kuhanje in ogrevanje.
Čeprav se danes morda sliši čudno, je bila uporaba Buffalo čipov kot goriva praktična in potrebna praksa za pionirje v 19. stoletju.