Barva:
* Črno -belo: Najpomembnejša značilnost je njihov črno -beli vzorec patchwork. Črna območja se lahko gibljejo od globoko črne do rahlo sivkasto odtenka.
* Brez trdnih barv: Holstein krave so nikoli Popolnoma črna ali popolnoma bela. Vedno imajo mešanico obeh barv.
Telo:
* velik in visok: Holsteini so znani po svoji velikosti. So ena največjih pasme mleka, saj samice znašajo približno 1500 kilogramov.
* Kotno telo: Običajno imajo bolj kotno obliko telesa v primerjavi z nekaterimi drugimi pasmami.
* dolge, tanke noge: Njihove noge so razmeroma dolge in tanke, kar jim pomaga, da se enostavno premikajo.
Druge funkcije:
* Veliki višini: Krave Holstein so vzrejene zaradi visoke proizvodnje mleka, zato imajo velike, dobro razvite vimere.
* Ugledni rogovi: Holsteini imajo običajno velike, ukrivljene rogove, čeprav so nekateri odstranjeni.
* prijazen in poslušen: Kljub svoji velikosti so Holsteins na splošno nežne in prijazne živali.
Zabavno dejstvo: Črno -bele oznake niso samo za videz. Črni obliži pomagajo kravam, da v sončnem podnebju bolje absorbirajo toploto.
Na splošno: Holsteins so presenetljiva pasma s svojimi edinstvenimi črno -belimi oznakami, veliko velikostjo in impresivno proizvodnjo mleka. So znani prizor na mlečnih kmetijah po vsem svetu!