Kaj je prašič?

Hug Fry je družabno druženje, osredotočeno na kuhanje in uživanje celega prašiča. To je priljubljena tradicija v južnih ZDA, zlasti na podeželju. HOG krompirček se pogosto drži kot zbiranje sredstev ali skupnostni dogodki in običajno vključujejo veliko skupino ljudi, ki se združujejo v hrano, glasbo in druženje.

Postopek priprave svinja za prašič se običajno začne dan prej, ko prašič zakla in očisti. Prašič se nato začinijo z različnimi začimbami in zelišči, nato pa se praži nad odprtim ognjem. Glede na velikost svinja lahko traja nekaj ur, da se kuhamo do konca.

Ko je prašič kuhana, jo potegnemo narazen in postrežemo z različnimi stranicami, kot so koruzni kruh, pečen fižol, kole in krompirjeva solata. HOG krompirček pogosto spremljata tudi glasba v živo in ples.

Na splošno je Hog Fry zabaven in živahen dogodek, ki združuje ljudi, da si delijo v okusnem obroku in uživajo v družbi drug drugega.