* Rumen: Govedo ima specializiran želodec, imenovan Rumen, ki je fermentacijska komora. To okolje je v veliki meri brez kisika, zaradi česar je idealno za uspevanje anaerobnih bakterij.
* prebavni procesi: Anaerobne bakterije igrajo ključno vlogo pri razpadu zapletenega rastlinskega materiala, kot je celuloza, ki ga govedo porabi. Ta postopek, znan kot fermentacija, proizvaja hlapne maščobne kisline (VFA), ki govedu zagotavljajo energijo.
* Občutljivost za kisik: Medtem ko lahko v črevesju obstajajo nekatere aerobne bakterije, je njihovo število v primerjavi z anaerobnimi bakterijami bistveno manjše. To je zato, ker je rumen okolje za kisik in veliko aerobnih bakterij v takšnih pogojih ne more preživeti.
Zato je večina bakterij v črevesju goveda, zlasti v rumen, anaerobna.