* koze proizvajajo mleko, ki je v maščob in beljakovinah več kot kravje mleko. Kozje mleko se pogosto uporablja za izdelavo sira, mila in sladoleda.
* ovce Mleko je tudi v maščob in beljakovinah več kot kravje mleko. Ovčje mleko se pogosto uporablja za pripravo sira, jogurta in masla.
* Vodni bivol so mlečne živali v mnogih delih sveta. Za izdelavo mleka, sira in jogurta se uporablja vodno bivolo mleko.
* yaks so mlečne živali v nekaterih delih Azije. Yak mleko se uporablja za izdelavo mleka, sira in masla.
* kamele so mlečne živali v mnogih delih sveta. Kamelsko mleko se uporablja za izdelavo mleka, sira in jogurta.
* konji lahko proizvaja tudi mleko, vendar ni tako pogosto kot mleko drugih živali. Konjsko mleko se včasih uporablja za izdelavo sira in mila.