Poletje:
* trave: Raje imajo bujne, zelene trave, kot so travniške trave in fescue.
* zelišča: Uživajo tudi v različnih divjih cvetovih in zeliščih.
* listi: Lahko brskajo po listih dreves in grmov.
* Plodovi: Ko bodo na voljo, bodo jedli sadje, kot so jagode in jabolka.
Zima:
* trave: Jedli bodo posušene trave in sedla.
* Twigs: Brskajo po vejicah in lubju dreves in grmovnic.
* BUDS: Jedo brsti za dodatna hranila.
* lišaji: Lahko uživajo lišaje v ostrih zimah.
Drugo:
* gobe: Občasno lahko jedo gobe.
* korenine: Na nekaterih območjih se lahko kopajo za korenine.
Rdeči jeleni so prežvekovalniki , kar pomeni, da imajo štirikolesni želodec, ki jim pomaga prebaviti trdi rastlinski material. Hrano se regurgirajo nazaj v usta, da jo temeljiteje žvečijo.