Povprečna dolžina bika morskega psa je med 7,5 in 11 čevljev (2,3 in 3,4 metra), vendar lahko nekateri posamezniki postanejo veliko večji. Največji bikov morski pes je bil ujet ob obali Brazilije in je bil dolga 4,1 metra (4,1 metra).
Poleg njihove dolžine so tudi bikovi morske pse precej težke. Povprečna teža bikovega morskega psa je med 200 in 500 kilogramov (91 in 227 kilogramov). Nekateri posamezniki pa lahko tehtajo več kot 1000 funtov (454 kilogramov).