1. "Resnični" metulj:
* Znanstveno ime: *Peprilus triacanthus*
* Videz: Majhna, ravna, srebrno riba z rahlo zaobljeno obliko telesa. V bližini repa ima izrazito temno mesto.
* Habitat: Najdeno v Severnem Atlantskem oceanu, od Nove Škotske do Floride in v Mehični zaliv.
* Okus: Blag, masten okus, ki ga pogosto opisujejo kot "sladki".
* Uporablja: Priljubljena kot riba ocvrte ali pečene ribe.
2. "Lažni" metulj:
* Znanstveno ime: *Odontogadus merlangus*
* Videz: Dolga, vitka, bela riba s koničasto glavo in rahlo vilice.
* Habitat: Najdeno v Severnem Atlantskem oceanu, od Grenlandije do Severne Karoline.
* Okus: Rahlo sladko in blago.
* Uporablja: Pogosto se uporabljajo v ribah in čipsu, pa tudi v juhah in enolončnicah.
Pomembna opomba:
Izraz "metulj" je lahko zmeden, ker se lahko nanaša na dve različni vrsti. Pri nakupu ali naročanju metulja je pomembno razjasniti, katero vrsto iščete.