Zakaj električna jegulja proizvaja elektriko?

Električne jegulje proizvajajo elektriko kot obrambni mehanizem in za lovljenje plena. Imajo specializirane celice, imenovane elektrociti, ki so zložene skupaj v vrsto in tvorijo električni organ. Ko želi električna jegulja oddajati elektriko, pošlje živčni signal, ki povzroči, da elektrociti hitro spremenijo svoj električni potencial in ustvarijo električni tok. Ta tok teče skozi vodo in lahko omami ali paralizira bližnje živali, zaradi česar jih jegulja lažje ujame in poje.

Električne jegulje lahko svoje električne razelektritve uporabljajo tudi za obrambo pred plenilci. Če plenilec poskuša napasti električno jeguljo, lahko ta sproži močan električni udar, ki lahko odvrne ali celo ubije napadalca. Ta obrambni mehanizem je še posebej učinkovit v motnih vodah amazonskega pragozda, kjer živijo električne jegulje, saj visoka prevodnost vode omogoča, da električna energija potuje dlje in z večjim učinkom.