Ali ima mavrična postrv roza meso?

Meso mavrične postrvi se lahko segajo v barvo od bledo roza do globoko rdeče . Specifična barva je odvisna od več dejavnikov, vključno z:

* Dieta: Postrvi, ki jedo dieto, bogato s karotenoidi, kot so kozice ali kril, imajo bolj roza ali rdeče meso.

* Starost: Starejše postrvi imajo pogosto temnejšo meso.

* Temperatura vode: Toplejša voda lahko povzroči temnejšo barvo mesa.

* Metode kmetovanja: Kmetijsko vzgojene postrvi se pogosto hranijo s prehrano, ki izboljšuje njihovo barvo mesa.

Torej, čeprav je za mavrične postrvi običajno roza odtenek, Niso vse mavrične postrvi roza meso .