Poimenujte eno smer, ki uporabljajo lišaje?

Ljudje uporabljajo lišaje kot vir hrane, predvsem v določenih regijah sveta. Nekatere vrste lišajev, kot sta vrsta _parmelia_ in _cladonia_, se tradicionalno porabijo v različnih kulturah, zlasti v Skandinaviji in delih Azije. Njihova uporaba kot hrane pogosto poganja nujnost v obdobjih pomanjkanja hrane ali na oddaljenih območjih z omejenim dostopom do drugih virov hrane. Lišaji običajno potrebujejo specializirane metode obdelave za zmanjšanje potencialnih strupenih snovi in ​​izboljšanje njihove okusnosti.