Girafe imajo dolge, predilne jezike, ki lahko dosežejo do 2 metra (60 centimetrov) dolžine. To jim omogoča dostop do listov in brstov iz visokih vej, ki jih druge živali ne morejo doseči. Njihovi jeziki so pokriti tudi s papilami, majhnimi izboklinami, ki jim pomagajo oprijeti in manipulirati z listjem.
Girafe imajo štirikolesni želodec, podobno krav in drugih prežvekovalskih živalih. To jim omogoča, da učinkovito prebavijo trdi rastlinski material, ki ga porabijo. Regurgirajo in ponovno pregledajo svojo hrano, kar pomaga razbiti celulozo in izvleči največja hranila.
Znano je, da so žirafe selektivni hranilniki in bodo pogosto izbrali najbolj hranljive rastline, ki so na voljo. V iskanju najboljših pašnih območij lahko potujejo na dolge razdalje. Njihovi dolgi vratovi in visok stas jim dajejo prednost pri doseganju višjih listov in brstov, ki jih druge živali ne morejo doseči.
Če povzamemo, lahko žirafe porabijo veliko hrano, do 75 kilogramov na dan, sestavljene predvsem iz listov, poganjkov in brstov. Njihovi dolgi jeziki, specializirani zobje in štirikolesni želodec jim pomagajo učinkovito pridobiti in prebaviti svojo rastlinsko prehrano.