* Povprečna teža: Holstein biki običajno tehtajo med 1800 in 2.200 funtov . To je pomembna velikost in so ena največjih pasem mleka.
* Dejavniki, ki vplivajo na težo: Nekaj dejavnikov lahko vpliva na težo bika Holstein, vključno z:
* Genetika: Nekatere krvne linije so ponavadi večje od drugih.
* Dieta: Dobro onemogočen bik bo s slabo prehrano postal večji od enega.
* Starost: Biki še naprej rastejo, dokler ne dosežejo zrelosti, običajno približno 2-3 let.
* Posamezna variacija: Tako kot ljudje se lahko tudi biki razlikujejo po velikosti tudi znotraj iste pasme.
Pomembna opomba: Holstein biki so močne živali in so lahko nevarni, če se ne ravnajo pravilno. Vedno bodite previdni okoli njih.