Sledi nekaj glavnih pridelkov in živine, ki so nastale na Kitajskem:
* riž je najpomembnejša hrana na Kitajskem in se goji v vseh provincah države. Kitajska je največji svetovni proizvajalec riža, ki predstavlja približno 30% svetovne proizvodnje.
* pšenica je druga najpomembnejša hrana na Kitajskem in se goji v severnem in severozahodnem regijam države. Kitajska je drugi največji svetovni proizvajalec pšenice, ki predstavlja približno 15% svetovne proizvodnje.
* Koruza se goji v vseh kitajskih provincah, vendar se proizvaja predvsem v severovzhodni in severni centralni regiji. Kitajska je največji svetovni proizvajalec koruze, ki predstavlja približno 25% svetovne proizvodnje.
* Soja se gojijo v severovzhodnem, severnem osrednjem in jugozahodnem regijah Kitajske. Kitajska je največji svetovni proizvajalec soje, ki predstavlja približno 20% svetovne proizvodnje.
* svinjina je najbolj priljubljeno meso na Kitajskem in se proizvaja v vseh provincah države. Kitajska je največji svetovni proizvajalec svinjine, ki predstavlja približno 50% svetovne proizvodnje.
* Govedo so vzgojeni v severu, severozahodu in jugozahodnem regijah Kitajske. Kitajska je tretji največji svetovni proizvajalec govejega mesa, ki predstavlja približno 10% svetovne proizvodnje.
* ovce so vzgojeni v severu, severozahodu in jugozahodnem regijah Kitajske. Kitajska je največji svetovni proizvajalec Muttona, ki predstavlja približno 25% svetovne proizvodnje.
* koze so vzgojeni v severu, severozahodu in jugozahodnem regijah Kitajske. Kitajska je največji proizvajalec kozjega mesa na svetu, ki predstavlja približno 35% svetovne proizvodnje.
* Perutnina je vzgojen v vseh kitajskih provincah. Kitajska je največji proizvajalec perutninskega mesa na svetu, ki predstavlja približno 20% svetovne proizvodnje.
Kitajski obilni kmetijski viri so državi omogočili, da nahrani svoje veliko prebivalstvo in postane glavni izvoznik prehrambenih izdelkov. Kmetijski sektor države je tudi glavni vir zaposlitve, saj več kot 300 milijonov ljudi dela v industriji, povezanih s kmetijstvom.