- Slina je bolj viskozna in vsebuje več mucina.
- Višji pH (bolj bazičen)
- Vsebuje več bikarbonatnih ionov
- Manj kalcija in fosforja
- Večja aktivnost amilaze
Krave:
- Slina je manj viskozna in vsebuje manj mucina.
- Nižji pH (bolj kisel)
- Vsebuje manj bikarbonatnih ionov
- Več kalcija in fosforja
- Nižja aktivnost amilaze