* Vodni bivol: Vodni bivoli so znani po tem, da dajejo znatno več mleka kot krave. V povprečju proizvajajo 1.500-2.000 kg mleka na dojenje v primerjavi s kravjo povprečje 6000-8.000 funtov (2.700-3.600 kg) na dojenje.
* Domači bivoli (azijski bivoli): Ti bivoli proizvajajo manj mleka kot vodni bivoli, vendar so še vedno boljši proizvajalci mleka kot krave. V povprečju 1.000-1500 kg na dojenje.
Torej, res je odvisno od vrste bivolov, ki ga razmišljate. Vodni bivoli so jasni zmagovalci v smislu proizvodnje mleka, medtem ko so domači bivoli še vedno boljši od krav.