- Popravilo in vzdrževanje celic. Beljakovine se uporabljajo za gradnjo in obnovo celic po vsem telesu, vključno z mišičnimi, kožnimi, kostnimi in krvnimi celicami. Ko se staramo, postane naše telo manj učinkovito pri obnavljanju celic, zato je ustrezen vnos beljakovin bistvenega pomena za ohranjanje dobrega zdravja.
- Vzdrževanje mišične mase. Mišice so sestavljene iz beljakovin in brez dovolj beljakovin se lahko začnejo razgrajevati. To lahko povzroči šibkost, utrujenost in težave pri opravljanju vsakodnevnih dejavnosti. Vadba in uživanje dovolj beljakovin lahko pomaga ohranjati mišično maso in moč.
- Proizvodnja hormonov. Beljakovine se uporabljajo za proizvodnjo hormonov, ki so kemični prenašalci sporočil, ki uravnavajo številne različne telesne funkcije, vključno z rastjo, presnovo in razmnoževanjem.
- Imuniteta. Beljakovine igrajo vlogo pri delovanju imunskega sistema in pomagajo zaščititi telo pred okužbami in boleznimi.
- Regulacija apetita. Beljakovine lahko pomagajo uravnavati apetit, zaradi česar se po jedi počutimo siti in zadovoljni. To lahko pomaga ohranjati zdravo težo in zmanjša tveganje za debelost.
Priporočeni dnevni vnos beljakovin za odrasle je 0,8 grama na kilogram telesne teže na dan. Vendar pa nekateri ljudje morda potrebujejo več ali manj beljakovin, odvisno od njihove starosti, stopnje aktivnosti in zdravstvenega stanja.