Malteserji so sestavljeni iz majhnih okroglih kroglic slavnega mleka s čokoladnim premazom in se prodajajo v škatlah ali vrečah. Pogosto so opisani kot podobni Whoppersom, podobnim izdelkom slaščic, ki ga je izdelalo podjetje Hershey v ZDA in Kanadi, vendar s tanjšim čokoladnim premazom in višjo vsebnostjo slada.
Malteserji so bili prvič proizvedeni v Združenem kraljestvu leta 1936 in so bili prvotno znani kot "Opal Fruits". Leta 1987 je bilo ime spremenjeno v "maltezerje", da bi se izognili zmedi s podobno imenovanimi sladkarijami opal sadje in želeje, ki jih je izdelal tudi Mars.
Leta 2016 je Mars sporočil, da bo spreminjal recept maltezerjev v Združenem kraljestvu, kar bo vsebnost sladkorja zmanjšalo za 10%. Sprememba je bila srečana z mešanimi reakcijami potrošnikov, pri čemer so nekatere pohvalile potezo kot bolj zdravo alternativo, drugi pa so se pritoževali, da je spremenila okus sladkarij.
Malteserji so priljubljena hrana za prigrizke in jih pogosto uživajo sami ali kot preliv za sladoled ali druge sladice. Včasih se včasih uporabljajo kot sestavina pri peki.