Narejena je z globokim fririranjem testo iz rafinirane moke in jogurta, ki se nato namoči v sladkorni sirup. Jalebis so ena najbolj priljubljenih sladkarij v Indiji in so priljubljeni tudi v drugih državah v južni in zahodni Aziji.
Kaj je Zandu?
Zandu je angleško ime za azijsko sladko, znano kot jalebi.