Prehranska vrednost riža Basmati
100-gramska porcija kuhanega riža Basmati zagotavlja naslednja hranila:
* Kalorije:130
* Ogljikovi hidrati:28 gramov
* Vlakna:1,5 grama
* Beljakovine:4 grame
* Maščoba:0,5 grama
* Mangan:19% RDI
* Železo:16% RDI
* Selen:15% RDI
* Magnezij:12% RDI
* Fosfor:11% RDI
* Cink:10% RDI
* Vitamin B6:9% RDI
* Tiamin:8% RDI
Zdravstvene koristi Basmatija riža
Poleg prehranske vrednosti je bil riž Basmati povezan tudi z več zdravstvenimi koristmi, vključno z:
* lahko izboljša nadzor nad krvnim sladkorom: Basmati riž ima nizko glikemično indeks, kar pomeni, da ne povzroča hitrega povečanja ravni krvnega sladkorja. To je lahko koristno za ljudi s sladkorno boleznijo ali ki poskušajo shujšati.
* lahko zmanjša tveganje za srčne bolezni: Riž Basmati je dober vir vlaknin, ki lahko pomagajo znižati raven holesterola in zmanjšati tveganje za srčne bolezni.
* lahko pomaga pri prebavi: Basmati riž je enostavno prebaviti in lahko pomaga pri lajšanju zaprtja in drugih prebavnih težav.
* lahko poveča raven energije: Basmati riž je dober vir ogljikovih hidratov, ki telesu zagotavljajo energijo.
* lahko izboljša zdravje kože: Basmati riž je dober vir antioksidantov, ki lahko pomagajo zaščititi kožo pred poškodbami in izboljšati njen celoten videz.
Na splošno je riž Basmati zdrava in hranljiva izbira, ki jo lahko uživamo kot del uravnotežene prehrane.