1. koi :To so okrasni krapi, ki so priljubljeni zaradi svojih čudovitih barv in vzorcev. Koi so znani po svoji simboliki v japonski kulturi, ki predstavljajo moč in odpornost.
2. losos :V vodah po Japonskem najdemo različne vrste lososa, vključno z chum lososom (sakura), roza lososom (masu) in sockeye lososom (benizake) in igrajo pomembno vlogo v japonski kuhinji.
3. tuna :Različne vrste tune, kot so Bluefin Tuna (Hon Maguro), Yellowfin Tuna (Kihada) in Bigeye Tuna (Mebachi), so zelo cenjene v japonski kuhinji in se pogosto uporabljajo v jedi, kot sta Sushi in Sashimi.
4. Yellowtail :Yellowtail Fish, znane tudi kot Hamachi ali Buri, so priljubljene na Japonskem in se uporabljajo v različnih jedeh, vključno s suši in sashimi.
5. skuša :Skuša, znana kot Saba v japonščini, je priljubljena riba na Japonskem, ki jo pogosto postrežejo na žaru ali vložene v jedi, kot sta saba shioyaki ali sa-ba zushi.
6. Konjska skuša :Druga vrsta skuše, znana kot AJI v japonščini, se običajno uporablja v japonskih jedeh in jo je mogoče pripraviti na različne načine, vključno z žarom, cvrtjem in kuhanjem.
7. Japonska jegulja :Japonska jegulja (UNAGI) je zelo cenjena riba v japonski kuhinji in jo pogosto postrežejo na žaru ali se uporabljajo v jedi, kot sta Unagi Donburi ali Unagi Kabayaki.
8. Sea Bream :Sea Bream, znan kot Tai v japonščini, velja za ugodne ribe v japonski kulturi in jo pogosto postrežejo med slavnostnimi priložnostimi.
9. morske bas :Morski bas, znan kot Suzuki v japonščini, je še ena pomembna riba v japonski kuhinji, ki se običajno uporablja v jedi, kot sta Teriyaki ali Shioyaki.
10. Blowfish :Blowfish, imenovan tudi Fugu, je visoko tvegana, a iskana riba, znana po svojih strupenih delih. Samo posebej usposobljeni kuharji imajo dovoljenje za pripravo FUGU na Japonskem zaradi svoje potencialne smrtnosti.
To je le nekaj primerov raznolikega obsega rib, ki jih najdemo na Japonskem. Japonske ribe igrajo ključno vlogo v kuhinji in kulturni tradiciji države.