* Foie gras :Foie gras je francoska jed iz račjih ali gosjih jeter, ki so bila posebej pitana. Je bogata in okusna jed, ki jo pogosto postrežemo kot predjed ali glavno jed.
* Jastog :Jastog je vrsta raka, ki velja za poslastico. Pogosto ga postrežemo kuhanega na pari, kuhanega ali na žaru in ga lahko uporabimo v različnih jedeh.
* Ostrige :Ostrige so vrsta mehkužcev, ki se pogosto uživajo surove ali na polovici lupine. Veljajo za poslastico in jih pogosto postrežemo kot predjed ali prigrizek.
* Tartufi :Tartufi so vrsta gob, ki veljajo za poslastico. Znani so po močnem zemeljskem okusu in se pogosto uporabljajo v majhnih količinah za izboljšanje okusa drugih jedi.
* Wagyu govedina :Wagyu govedina je vrsta govedine, ki je cenjena zaradi svoje marmoriranosti in okusa. Je luksuzno živilo in se pogosto postreže kot zrezek ali v drugih jedeh.