* Ravni kisika: Hladna voda ima več raztopljenega kisika kot topla voda. Postrvi so zelo aktivne ribe in za preživetje potrebujejo veliko kisika.
* Presnova: Kot vse hladnokrvne živali, se tudi presnovna hitrost postrvi upočasni v toplejši vodi. Zaradi tega so počasni in manj sposobni loviti in uspevati.
* Reprodukcija: Jajca postrvi potrebujejo hladno, dobro oksigenirano vodo, da se pravilno razvije. Toplejša voda lahko povzroči, da jajca umrejo ali proizvajajo šibke potomce.
* Viri hrane: Številne žuželke in druga vodna bitja, ki se postrvi prehranjujejo, uspevajo v okolju hladne vode.
* Bolezen in zajedavci: Toplejše temperature vode lahko povečajo tveganje za bolezen in zajedavce, kar lahko oslabi ali ubije postrvi.
Na splošno so postrvi najbolj primerne za temperature vode med 40 ° F in 70 ° F (4 ° C in 21 ° C). Pogosto jih najdemo v potokih, rekah in jezerih z visokim elementom, kjer voda ostane hladna skozi vse leto.
Ker podnebne spremembe vodijo do toplejših temperatur vode, se populacije postrvi soočajo z vse večjimi izzivi in njihovi habitati se zmanjšujejo.