Za pripravo lososa na žaru ribe običajno začinimo s soljo, poprom in različnimi zelišči ali začimbami. Nekatere običajne začimbe, ki se uporabljajo za losos na žaru, vključujejo limonino lupino, česen, rožmarin, timijan in papriko. Fileje lososa nato krtamo z oljem in postavimo na predhodno ogret žar, kožo navzdol. Riba je kuhana, dokler ne doseže želene ravni pripravljenosti, ki jo je mogoče prilagoditi s spreminjanjem časa kuhanja.
Losos na žaru pogosto postrežemo z različnimi stranicami, kot so zelenjava na žaru, pražen krompir ali riž. Spremljajo ga lahko tudi omake ali začimbe, kot so tatarska omaka, limonini klini ali zeliščno oljčno olje. Losos na žaru je priljubljena izbira za kuhanje na prostem in poletne obroke zaradi okusnega okusa in vsestranskosti. Ponuja zdravo in beljakovinsko bogato možnost za ljubitelje morskih sadežev in jo uživamo v različnih kuhinjah po vsem svetu.