Ko jesete dosežejo ocean, se podvržejo več fiziološkim spremembam. Njihova telesa postanejo bolj racionalizirana in plavuti postanejo večji in močnejši. Te spremembe jim pomagajo plavati na dolge razdalje v odprtem oceanu. Jegulje se tudi spremenijo v barvanju in postanejo temnejše barve.
Jegulje se drstijo v morju Sargasso, območju severnega Atlantskega oceana, ki se nahaja vzhodno od Bermude. Natančna lokacija drstišč ni zagotovo znana, vendar se verjame, da se jegulje drstijo v zelo globoki vodi. Jegulje sproščajo milijone jajc in semenčic v vodo. Jajca se izležejo v ličinke, ki plujejo z oceanskimi tokovi.
Ličinke se sčasoma vrnejo v sladkovodne reke in jezera. Podpirajo metamorfozo in se preoblikujejo v Elvers. Elvers so majhne, prozorne jegulje, ki živijo v sladki vodi nekaj let. Nato prerastejo v odrasle jegulje in cikel se začne znova.