- podolgovato, torpedo v obliki telesa z robustno zgradbo.
- sploščena glava z rahlo poudarjenim gobcem.
- vilice z zaobljenimi režnjami.
- Majhne, cikloidne lestvice, ki so globoko vgrajene v kožo.
obarvanost:
-Na hrbtu in strani so običajno rjavi, oljčni ali zlato rjavi z zelenkasto rumenim odtenkom.
- Temno rjave do črne lise z bledimi halosi pokrivajo telo, vključno s hrbtnim plavuti.
- Lige se lahko razlikujejo po velikosti, gostoti in distribuciji, odvisno od podvrst in geografske lege.
- trebuh je običajno bledo rumen do belega.
plavuti:
- hrbtna plavuta se nahaja na sredini hrbta in ima rahlo konkavno mejo.
- Adipose plavuti je majhna in nameščena za hrbtnim plavuti.
- Medenična in analna plavuta sta nameščena blizu, pri čemer je analna plavuta nekoliko večja.
- Pektoralne plavuti so zaobljene in nameščene na straneh telesa, tik za glavo.
Druge značilnosti:
- Rjava postrv ima vidne čeljusti, zgornja čeljust pa sega nekoliko čez spodnjo čeljust.
- Usta so opremljena z ostrimi, koničastimi zobmi, vključno z pasjimi zobmi na sprednji strani zgornje čeljusti.
- V sezoni drstišča lahko moški rjava postrv razvije izrazito KYPE ali kljukavo spodnjo čeljust.
Omeniti velja, da lahko rjave postrvi zaradi genske raznolikosti in prilagajanja različnim habitatom razlikujejo obarvanost in oznake.