Električni udarci: Električne jegulje oddajajo električne sunke kot obrambni mehanizem pred morebitnimi plenilci in za omamljanje ali imobilizacijo plena. Moč električnega udara se razlikuje med vrstami, vendar so nekatere električne jegulje sposobne proizvesti udarce v razponu od sto do tisoč voltov in do enega ampera toka. Ti sunki so dovolj močni, da pri ljudeh povzročijo začasno paralizo mišic, odrevenelost in močno bolečino.
Srčno in dihalno popuščanje: Močni električni udari električnih jegulj imajo lahko hude fiziološke učinke na človeka, zlasti prizadenejo srce in dihala. Električni udar lahko povzroči neredne srčne utripe (aritmije), kar vodi do kardiovaskularnih zapletov. V skrajnih primerih lahko močni sunki motijo ali celo ustavijo srce, kar lahko povzroči srčni zastoj in smrt.
Mišična paraliza: Električni udari jegulj lahko povzročijo začasno paralizo mišic, kar ovira človekovo sposobnost gibanja ali učinkovitega delovanja. To je lahko še posebej nevarno, če posameznik pride v stik z električno jeguljo v vodi, saj lahko ovira plavanje in poveča tveganje utopitve.
Bolečina in nelagodje: Električni udari jegulj lahko povzročijo močno bolečino, nelagodje in mravljinčenje na prizadetih območjih. Bolečina lahko traja več ur po prvem stiku.
Nujno je, da vzdržujete varno razdaljo od električnih jegulj v njihovih naravnih habitatih, da preprečite morebitna srečanja z njihovimi močnimi električnimi sunki.