* Toksin: Pufferfish vsebuje tetrodotoksin, močan nevrotoksin. Količina toksina se močno razlikuje med posameznimi ribami, vrstami in celo sezono.
* Toksičnost se razlikuje: Nekatere vrste pufferfish so bolj strupene kot druge.
* individualna občutljivost: Ljudje imajo toksine različne občutljivosti. Kar bi lahko bil usodni odmerek za eno osebo, bi lahko bil manj nevaren za drugo.
* Priprava: Nepravilna priprava pufferfish za uživanje je glavni vzrok zastrupitve. Tudi majhna količina toksina je lahko smrtonosna.
Pomembno: Pufferfish bi morali pripraviti le usposobljeni strokovnjaki, ki razumejo tveganja.
Ključnega pomena je zapomniti, da uživanje pufferfish resno tvega. To ni nekaj, kar je treba jemati rahlo.