Moray jegulje so mesojedi, kar pomeni, da jedo meso. Njihova prehrana je sestavljena predvsem iz:
* Ribe: So usposobljeni lovci in plenilci, ki pogosto čakajo v razpokah in jamah, da bi plavala nič sumljive ribe.
* Raki: To vključuje rakovice, jastoge in kozice.
* lignje in hobotnica: To so tudi pomembni deli njihove prehrane.
* Druge jegulje: Znano je, da celo plenijo na druge jegulje.
Pomembno je opozoriti, da je bilo znano, da nekatere Moray jegulje ugriznejo ljudi, zato je najbolje, da jih občudujemo od daleč.