Fizična obramba:
* Eksoskelet: Njihova najbolj očitna obramba je njihov trd, hitinov eksoskelet. Ta lupina zagotavlja odlično zaščito pred večimi plenilci, zaradi česar jih je težko ugrizniti ali zdrobiti.
* Claws: Jastogi imajo velike, močne kremplje, ki jih uporabljajo za obrambo. Lahko prinesejo močne udarce, ščepec in celo solzijo meso.
* Stike in zobje: Njihova telesa so pokrita v trnih in zobeh, ki dodajo dodatno zaščito pred plenilci, ki se poskušajo oprijeti.
* Rep-Flipping: Če se plenilec preblizu, lahko jastogi s svojimi močnimi repi hitro obrnejo nazaj in se poganjajo.
vedenjska obramba:
* Skrivanje: Jastogi pogosto najdejo skrivanje v razpokah in pod skalami, zaradi česar jih je težko najti.
* kamuflaža: Njihova obarvanost jim pomaga, da se zlijejo v okolico, zaradi česar jih je težje opaziti.
* Nočna dejavnost: Ponoči so bolj aktivni, kar jim pomaga, da se izognejo številnim dnevnim plenilcem.
* Agresiven prikaz: Ko so ogroženi, lahko jastogi dvignejo svoje kremplje in antene, zaradi česar so videti večji in bolj zastrašujoči.
Druge obrambe:
* Regeneracija: Jastogi lahko regenerirajo izgubljene okončine, tako da tudi če plenilcu uspe zagrabiti kremplje, lahko še vedno preživijo.
* Kemična obramba: Nekateri jastogi sproščajo kemikalije, ki lahko odvrnejo ali zmedejo plenilce.
Pomembno si je zapomniti, da so te obrambe učinkovite, jastogi so še vedno ranljivi za večje plenilce, kot so tjulnji, morski psi in ribe. Prav tako se soočajo z grožnjami ljudi s prekomernim ribolovom in uničenjem habitatov.