Zakaj ljudje jedo maščobo iz kitov?

Pomembno je razumeti, da jesti kitove maščobe danes ni običajna praksa in je v večini delov sveta pravzaprav nezakonita . Mednarodna komisija za kitolov je uvedla moratorij za komercialno kitolov, uživanje izdelkov kitov pa se šteje za neetično in škodljivo za ta ogrožena bitja.

Vendar pa je bilo v preteklosti nekaj razlogov, zakaj nekatere kulture zaužijejo kitove maščobe:

* Prehranska vrednost: Kita, debela plast maščob pod njihovo kožo, je bogat vir energije in vitaminov. V hladnem podnebju je zagotavljal bistvene kalorije in hranilne snovi za preživetje.

* Tradicionalne prakse: V nekaterih kulturah je bil kitski mehurček glavni vir hrane in se uporablja v različnih tradicionalnih jedeh in obredih.

* komercialne namene: V preteklosti je bilo kitovo olje dragoceno blago, ki se uporablja za osvetlitev, mazanje in izdelavo mila.

Ključnega pomena je zapomniti, da danes uživanje maščobe kitov ni sprejemljivo zaradi etičnih in ohranitvenih razlogov. Kiti se soočajo s številnimi grožnjami, njihova populacija pa je ranljiva. Prednostno moramo določiti njihovo zaščito in spoštovati njihovo mesto v ekosistemu.