1. Pizza :Pizza je ena izmed najbolj znanih italijanskih jedi s svojimi koreninami v Neaplju. Tradicionalna neapeljska pica je narejena s specifično vrsto testa, ki se dvigne s počasno hitrostjo in je na vrhu preprostih sestavin, kot so paradižnikova omaka, mocarela sir in sveža bazilika.
2. testenine: Testenine so še ena italijanska sponka, ki je na voljo v najrazličnejših oblikah in velikostih. Nekatere priljubljene testeninske jedi vključujejo špagete, Penne, Linguine in fettuccine, ki jih je mogoče seznaniti z različnimi omakami, vključno z marinaro, pesto ali karbonaro.
3. Risotto :Ripotto je riževa jed, kuhana v juhi, dokler ne doseže kremne konsistence. Pogosto je aromatiziran z belim vinom, maslom in različnimi sestavinami, kot so meso, morski sadeži ali zelenjava.
4. Polenta :Polenta je jed, narejena iz kuhane koruzne moke, ki jo lahko postrežemo kot stranska jed ali kot glavno jed. Pogosto je obložen s sirom, omakami ali mesnimi enolončnicami.
5. gelato :Gelato je italijanska zamrznjena sladica, ki je narejena z mlekom, sladkorjem in aromati. Podobno je kot sladoled, vendar je gostejši in ima manjšo vsebnost maščob.
6. tiramisu :Tiramisu je sladica z okusom kave, narejena z damami, namočenimi v kavi in plasteni z mascarpone sirom, jajci, sladkorjem in kakavom.
7. pršut :Pršut je suho narezana šunka, ki je narezana tanko in jo pogosto služi kot predjed ali kot preliv na pici ali testeninah.
8. Parmigiano-Reggiano :Parmigiano-Reggiano je trd, zrnat sir, proizveden v provincah Parma in Reggio Emilia v Italiji. Je eden najbolj priljubljenih in široko uporabljenih sirov v italijanski kuhinji.
9. Oljčno olje :Olivno olje je glavna sestavina v italijanskem kuhanju in se uporablja v različnih jedeh, od solat in testenin do pice in zelenjave na žaru.
10. Balzamični kis :Balzamični kis je temen, sladek in trpinčen kis, ki se proizvaja v regijah Modene in Reggio Emilia v Italiji. Pogosto se uporablja kot začimba za solate ali za dodajanje okusa mesu in zelenjavi na žaru.
To je le nekaj primerov številnih okusnih jedi, ki so priljubljene v Italiji. Kuhinja države je posledica njegove bogate zgodovine in raznolike kulture, zato je treba raziskati in uživati še veliko drugih regionalnih specialitet.