- Karjalanpiirakka: tanka slana pita s krompirjem in rižem iz Karelije.
- Kalakukko: testo za rženi kruh, polnjeno z ribami (ali mesom), svinjsko mastjo in začimbami.
- Laskiaispulla: sladka žemljica, podobna kremšniti, tradicionalno polnjena s stepeno smetano in mandljevo pasto.
- Korvapuusti: cimetov zvitek zvit v vozel.
- Ruisleipä: temen, gost ržen kruh.
- Lohikeitto: kremna lososova juha.
- Poronkäristys: jelenova enolončnica s pire krompirjem.
- Lihapullat: mesne kroglice, običajno postrežene s pire krompirjem, brusnično omako in vloženimi kumaricami.
- Makkara: Finska klobasa iz svinjine, govedine ali kombinacije obojega, rahlo sladkega okusa.
- Salmiakki: sladek in slan črni sladki koren z okusom amonijevega klorida, priljubljen kot sladkarije in v sladoledu.