* Ungulati: Jeleni, pekari, tapirji in celo mlado govedo.
* Drugi sesalci: Manjši sesalci, kot so glodalci, opice in lenobi.
* plazilci in dvoživke: Kaimani, želve, kače in žabe.
* Ribe: Občasno bodo Jaguarji lovili v rekah in jezerih.
Njihov lovski slog temelji na zasedi, ki se zanaša na njihovo prikrito in močne čeljusti, da bi odvzeli plen.