* Biološke razlike: Krave so ženske, samice večine vrst sesalcev pa so tiste, ki so opremljene za proizvodnjo mleka. Biki so moški.
* Namen mleka: Mleko je posebej zasnovano za nego mladih potomcev. Ženske krave imajo mlečne žleze, ki proizvajajo mleko za teleta.
* Hormonski vpliv: Proizvodnjo mleka poganjajo predvsem hormoni, zlasti progesteron in prolaktin, ki sta prisotna pri ženskah. Biki teh hormonov nimajo na enak način.
Torej, razlika se zmanjšuje na spol in biološki namen proizvodnje mleka .