Živali:
* Sesalci:
* Jeleni: Mule jeleni in črno repi so pogosti v dolini.
* kojot: Kojoti so zelo prilagodljivi in uspevajo tako v mestnem kot podeželskem okolju.
* Znarele veverice: Kalifornijske zemeljske veverice so znan prizor, zlasti v parkih in odprtih prostorih.
* Zajčki: Jackrabbits s črnimi repi in bombažni zajci so razširjeni po celotni dolini.
* lisice: V osrednji dolini najdemo sive lisice in komplete lisice.
* Rakuni: Rakuni so prilagodljivi in jih pogosto opazimo v mestnih območjih.
* Skunks: V dolini so pogosti črtasti skunci in pikčasti skuni.
* Badgers: Ameriški jazbeci najdemo v osrednji dolini.
* Ptice:
* Kalifornijska prepelica: Te majhne, debele ptice so pogost prizor na travnikih in škrbinih.
* Rdečega repnega jastreba: Močan plenilec, rdeč repni jastreb, je pogosto videti naraščajoč nad glavo.
* Zahodni kralj: Skupna ptica na odprtih območjih, zahodni kralj se nahaja na žicah in ograjah.
* hišni plavuti: Ta uvedena vrsta je zdaj ena najpogostejših ptic v osrednji dolini.
* Žalujoči golob: Navadna ptica v mestnih območjih je golob žalovanja znana po svojem hladilnem klicu.
* plazilci:
* Zahodna ograja Lizard: Skupni kuščar, ki ga najdemo na vrtovih in drugih območjih z vegetacijo.
* Zahodna klopotca: Eno najbolj strupenih kač v osrednji dolini se je treba izogibati zahodni klopotci.
* Gopher Snake: Nenakonska kača, ki pleni na glodalcih.
* DOMPIBIJE:
* Kalifornijska žaba z rdečimi nogami: Ta žaba je navedena kot ogrožena in jo najdemo v mokriščih in potokih.
* Bullfrog: Uvedena vrsta, ki je zdaj pogosta v osrednji dolini.
* Zahodna krastača: To krastačo pogosto najdemo v vrtovih in v bližini vodnih virov.
Rastline:
* trave:
* pšenica: V osrednji dolini, ki se goji glavni kmetijski pridelek.
* ječmen: V dolini je zrasel še en velik pridelek zrnja.
* riž: Večji pridelek, gojen na poplavljenih poljih v dolini.
* Drevesa:
* Valley Oak: Domače hrastovo drevo, ki je simbol osrednje doline.
* Cottonwood: Skupno drevo, ki ga najdemo ob rekah in potokih.
* Sycamore: Veliko drevo, ki lahko zraste do 100 čevljev.
* Modri hrast: Oak drevo, ki je odporen na sušo, najdeno v dolini.
* grmičevje:
* California Buckeye: Domači grm s razstavnimi cvetovi.
* Kalifornija Lilac: Domači grm z dišečimi cvetovi.
* kojotski grm: Pogost grm, ki ga najdemo na travnikih in ob cestah.
* Wild Cvetove:
* Kalifornijski mak: Državni cvet v Kaliforniji, kalifornijski mak je čudovit divji cvetje, ki cveti spomladi.
* lupin: Čudovita divjad, ki raste v različnih barvah.
* Indijska barvna krtača: Razstavni divji cvetje z živahno rdečo, rumeno ali roza cvetovi.
Pomembno je opozoriti, da je to le majhno vzorčenje raznolikega življenja živali in rastlin, ki ga najdemo v osrednji dolini. V regiji najdemo številne druge vrste, posebne rastline in prisotne živali pa se bodo razlikovale glede na lokacijo in habitat.