Kaj se zgodi z vsemi tistimi prašiči, ki jih pobijejo na jugu?

Svinjska industrija je glavni del gospodarstva v južnih Združenih državah Amerike. Leta 2019 je jug proizvedel 56 % prašičev v Združenih državah. To svinjino nato predelajo v različne izdelke, vključno s slanino, klobasami, šunko in svinjskimi kotleti.

Večina prašičev se vzreja v obsežnih zaprtih prostorih, ki se pogosto imenujejo "prašičje farme" ali "svinjereje". Te farme lahko hranijo na tisoče prašičev hkrati. Prašiče hranijo v zaprtih prostorih in jih hranijo s hrano, ki je posebej zasnovana za spodbujanje hitre rasti.

Ko prašič doseže tržno težo, ga pošljejo v klavnico. V klavnici prašiča omamijo in nato usmrtijo. Trup se nato predela v različne svinjske izdelke.

Nekateri izdelki iz svinjine se prodajajo sveži, drugi pa so sušeni, dimljeni ali zamrznjeni. Svinjina je priljubljeno meso v Združenih državah in se uporablja v različnih jedeh.

Poleg tega, da se uporablja za prehrano ljudi, se svinjina uporablja tudi za izdelavo različnih drugih izdelkov, vključno s hrano za hišne živali, gnojili in usnjem.