* "Molžna krava" ni pasma: Ni posebne pasme krave, imenovane "molžna krava". Milenske pasme, kot so holsteini, dresi in rjavi švicarski, so znane po svoji visoki proizvodnji mleka.
* vzreja za proizvodnjo mleka: Kmetje izberejo predvsem krave za vzrejo na podlagi njihovega potenciala proizvodnje mleka. To vključuje pogled na dejavnike, kot so:
* Genetika: Vzreja krav z zgodovino visoke proizvodnje mleka poveča verjetnost, da teleta podedujejo te lastnosti.
* Donos mleka: Dejanski donos mleka se meri in sledi, da vidimo, katere krave so najbolj produktivne.
* Kakovost mleka: Upoštevani so tudi dejavniki, kot so vsebnost maščob, vsebnost beljakovin in število somatskih celic.
* vzreja za proizvodnjo govedine: Če želi kmet vzgajati teleta za govedino, bi se osredotočil na različne lastnosti, na primer:
* Stopnja rasti: Teleta, ki hitro in učinkovito rastejo, so bolj zaželena za proizvodnjo govedine.
* Kakovost mesa: Pomembne so lastnosti, kot so marmoriranje (porazdelitev maščob znotraj mesa) in nežnost.
* Izbira bikov: Biki so izbrani za svoje genetske prispevke k želenim lastnostim. Pogosto se testirajo na posebne značilnosti, njihovi potomci pa se ocenjujejo, da se določi njihova plemenska vrednost.
* Umetna oploditev (AI): Številne mlečne kmetije uporabljajo AI, ki vključuje zbiranje semena iz visokokakovostnega bika in umetno oseminirajoče krave. To omogoča kmetom, da nadzirajo vzrejo in izberejo najboljši genetski material za svoje črede.
Če povzamemo: Medtem ko ima parjenje vlogo, ni tako preprosta kot združevanje "molzne krave" z "parjenjem bikom". Kmetje skrbno izberejo plemenske živali na podlagi želenih lastnosti in uporabljajo orodja, kot je AI, za optimizacijo vzreje za posebne značilnosti, kot je visoka proizvodnja mleka ali kakovost govejega mesa.