* listi: Brskajo po različnih listih, zlasti tistih z dreves in grmičevja.
* Plodovi: Naklonjeni so sadju, vključno s figami, jagodami in mangomi.
* trave: Ko so na voljo, se pasejo na travah.
* Twigs: Jedli bodo tudi vejice, zlasti v sušnem obdobju, ko bodo drugi viri hrane malo.
* zelišča: Uživajo različna zelišča in drugo nizko ležečo vegetacijo.
Njihova prehrana se razlikuje glede na sezono, razpoložljivost hrane in njihove lokacije znotraj Amazonskega deževnega gozda.
Poleg svojih prehranskih potreb amazonske jelene brokete potrebujejo tudi dostop do vodnih virov, ki jih redno pijejo.