Poletje:
* Forbs: To so široke listine, neplastne rastline, kot so detelja, lucerna in divji cvetovi. Imajo veliko beljakovin in energije.
* trave: Trave so v poletni prehrani najpomembnejše, še posebej, če je vklopov malo. So manj hranljivi kot Forbs.
* listi: Jeleni bodo brskali po listih dreves in grmov, še posebej v začetku poletja, ko je nova rast nežna.
Fall:
* jambor: To vključuje sadje in oreščke, kot so želod, hikoriji in bučni orehi. To je veliko maščob in kalorij, kar zagotavlja energijo za zimo.
* trave: Trave so še naprej pomemben vir hrane jeseni.
* listi: Jeleni bodo še naprej brskali po listih, vendar so listi zdaj strožji in manj prijetni.
Zima:
* vejice in brsti: Ko je drugih virov hrane malo, bo jelen brskal po vejicah in brsti dreves in grmičevjih. To jim zagotavlja nekaj energije in hranil.
* trave in vilice: Jeleni se bodo še naprej paseli na travah in vilicah, čeprav so ti pogosto pokriti s snegom in manj na voljo.
pomlad:
* Nova rast: Jeleni bodo nestrpno porabili novo rast trav, vklopov in dreves, ko se pojavlja.
* trave: Trave so v spomladanski prehrani še naprej najpomembnejše.
* listi: Ko se pojavljajo novi listi, spet postanejo bolj prijeten vir hrane.
Splošne navade hranjenja:
* prežvekovalci: Jeleni so jeleni prežvekovalci, kar pomeni, da imajo želodec s štirimi kosami. Hrano regurgirajo iz prvega želodca, da jo spet žvečijo, jo še dodatno razgradijo in pridobivajo hranila.
* Selektivni podajalniki: Jeleni so selektivni hranilniki, ki izberejo najbolj hranljivo in okusno hrano, ki je na voljo.
* nočni in krepuskularni: Najbolj aktivni so ob zori in mraku, kar jim omogoča, da se izogibajo plenilcem in najdejo najboljše vire hrane.
* Vodni viri: Za preživetje potrebujejo dostop do vode, zlasti v toplejših mesecih.
Pomembno je opozoriti, da se lahko specifična prehrana jelena jelena razlikuje glede na dejavnike, kot so njihova starost, spol in geografska lega.