Prehod na uživanje trdne hrane se začne postopoma začenši pri starosti približno tri do štiri tedne. V tem času, znanem kot postopek odstavljanja, se bodo kompleti začeli grizljati na seno in druge rastlinske snovi, medtem ko se bodo še vedno močno zanašali na materino mleko. Hitrost, s katero preidejo na rastlinsko prehrano, se razlikuje in je lahko odvisna od posameznih zajcev in razpoložljivosti primerne hrane.
Običajno bodo za približno šest do osem tednov zajki v celoti prešli na prehrano, ki jo sestavljajo predvsem sena, sveže listnato zelenico in druge rastlinske materiale. Zajci so fermenterji zadnjega žlice, kar pomeni, da imajo poseben prebavni sistem, ki jim omogoča, da razgradijo rastlinsko snov z mikrobno fermentacijo v svojem cekumu in debelem črevesu.