Hrana:
* Meso: Jelenovo meso je bilo glavni vir beljakovin. Za ohranitev je bila pražena, kuhana, posušena ali prekajena.
* kostni mozeg: Dragocen vir maščob in hranil. Izvlečena je bila iz dolgih kosti in uporabljena v juhah ali jedla sama.
* Skrij: Skrinja je bila uporabljena za izdelavo oblačil, obutve, odej in zavetišč.
* Tallow: Jelene maščobe so bile upodobljene za ustvarjanje lojanja, ki se uporablja za kuhanje, razsvetljavo in hidroizolacijo.
* kri: Včasih smo kri pomešali z drugimi sestavinami, da smo ustvarili pijačo, bogato z beljakovinami.
Orodja in obrti:
* rogovi: Uporablja se za izdelavo orodij, orožja in okrasnih predmetov. Rogovi so bili pogosto vklesani v puščice, točke sulice, glavnike ali okraske.
* kosti: Jelene kosti so bile uporabljene za izdelavo AWL -jev (za šivanje), igle, ribje kavelj in drugih orodij.
* sinew: Tetive smo posušili in uporabili kot nit za šivanje, zasukanje in izdelavo lovcev.
* Hooves: Hooves so bile uporabljene v različne namene, vključno z izdelavo ropotanja in nakita.
Zdravilne in obredne uporabe:
* Kosti in rogovi: Verjame, da ima duhovno moč, ki se uporablja v zdravilnih slovesnostih in obredih.
* Kri in organi: Uporablja se v nekaterih zdravilnih zdravilih.
* Skrij: Uporablja se v tradicionalnih oblačilih in ceremonialnih regalijih.
Drugo:
* Zob: Jeleni zobje so bili včasih uporabljeni kot dekorativni elementi ali v nakitu.
Pomembno si je zapomniti, da so bili posebni načini, kako so bili uporabljeni deli jelenov, različni med različnimi irokejskimi skupinami in sčasoma.
Iroketi so imeli globoko spoštovanje do jelena in je smatral za sveto žival. Prepoznali so medsebojno povezanost vseh živih bitij in izvajali trajnostne metode lova, da bi zagotovili preživetje populacije jelenov.