1. Polarnost: Molekule vode so polarne, kar pomeni, da imajo na enem koncu rahlo pozitiven naboj in rahlo negativno naboj na drugem koncu. Ta polarnost jim omogoča, da raztopijo in prenašajo široko paleto snovi, vključno z anorganskimi ioni, organskimi molekulami in celo nekaterimi plini.
2. Kohezija in oprijem: Molekule vode imajo močne kohezivne sile, kar pomeni, da se ponavadi držijo skupaj. Izkazujejo tudi oprijem, kar jim omogoča, da se držijo površin rastlinskih in živalskih celic. Te lastnosti omogočajo, da se voda premika navzgor proti gravitaciji skozi rastlinska stebla s postopkom, imenovanim kapilarno delovanje.
3. Visoka površinska napetost: Visoka površinska napetost vode pomaga ohranjati celovitost vodnih stebrov v rastlinah. To je še posebej pomembno za drevesa in druge visoke rastline, kjer je treba vodo prevažati na dolgih razdaljah. Površinska napetost preprečuje, da bi se vodni stolpec lomil pod silo gravitacije.
4. Visoka toplotna zmogljivost: Voda ima visoko toplotno zmogljivost, kar pomeni, da lahko absorbira ali sprosti veliko količino toplote brez pomembnih temperaturnih sprememb. Ta lastnost omogoča, da voda učinkovito prenaša toploto po celotnem telesu rastlin ali živali, kar pomaga pri uravnavanju temperature.
5. vsestranskost: Voda lahko obstaja v tekočih, trdnih in plinastih stanjih v različnih okoljskih pogojih. Ta vsestranskost mu omogoča, da se prilagaja različnim fiziološkim procesom v rastlinah in živalih. Na primer, vodna para je bistvenega pomena za transpiracijo v rastlinah, za krvni obtok pri živalih pa je potrebna tekoča voda.
Na splošno so edinstvene lastnosti vode idealen medij za prevoz snovi, kot so hranila, hormoni, odpadni proizvodi in plini v živih organizmih.