Koliko mesa dobite od black angusa?

Govedo Black Angus je znano po svoji vrhunski kakovosti mesa, vključno z dobro marmoriranimi in aromatičnimi zrezki. Količina mesa, ki jo lahko dobite od črne krave Angus, je odvisna od velikosti in postave živali. V povprečju lahko zrel vol črnega angusa proizvede približno 600-800 funtov govejega mesa brez kosti, medtem ko lahko telica proizvede 500-700 funtov. To vključuje kose iz različnih primarnih delov, kot so del, rebra, hrbet, krog, bok in prsi. Vendar se dejanski donos mesa lahko razlikuje glede na dejavnike, kot so starost, hranjenje in individualna genetika.