Iz katere živali prihaja jogurt?

Jogurt ni živalski. To je mlečni izdelek, narejen iz mleka, ki je bilo fermentirano z živimi bakterijami, imenovanimi jogurtne kulture. Te bakterije pretvorijo laktozo v mleku v mlečno kislino, ki daje jogurtu pikanten okus in gosto teksturo. Jogurt je lahko narejen iz kravjega, kozjega, ovčjega ali bivoljega mleka.