Katere so različne pasme mlekaric?

Govedo molznica je pasma goveda, ki se redi posebej za proizvodnjo mleka. Skozi generacije so jih selektivno vzrejali za proizvodnjo visokih donosov mleka z visoko vsebnostjo maščob. Obstaja veliko različnih pasem goveda molznic, od katerih ima vsaka svoje edinstvene značilnosti in prednosti. Nekatere najpogostejše pasme vključujejo:

1. Holstein

Holštajn je najbolj priljubljena pasma goveda molznic na svetu. So velika pasma, s kravami, ki običajno tehtajo med 1200 in 1500 funtov. Holsteini so črno-bele barve in imajo poslušen temperament. Znani so po visoki proizvodnji mleka in lahko proizvedejo do 10.000 funtov mleka na laktacijo.

2. Jersey

Jerseyji so manjša pasma goveda molznic, pri čemer krave običajno tehtajo med 800 in 1000 funtov. So rjave, rjave ali črne barve in sladkega značaja. Jerseyji so znani po bogatem mleku, ki ima visoko vsebnost maslene maščobe. Na laktacijo lahko proizvedejo do 6000 funtov mleka.

3. Guernsey

Guernseyji so srednje velika pasma goveda molznic, pri čemer krave običajno tehtajo med 1.000 in 1.200 funtov. So zlato rjave barve z belimi lisami in prijazne osebnosti. Guernseyji so znani po mleku, ki ima značilno rumeno barvo in visoko vsebnost beljakovin. Na laktacijo lahko proizvedejo do 7000 funtov mleka.

4. Ayrshire

Ayrshire so srednje velika pasma goveda molznic, s kravami, ki običajno tehtajo med 1.000 in 1.200 funtov. So rdeče in bele barve in imajo poslušen temperament. Ayrshire so znane po svoji trdni konstituciji in so zelo primerne za pašo. Na laktacijo lahko proizvedejo do 8000 funtov mleka.

5. Rjava švicarka

Rjavi švicarji so velika pasma goveda molznic, s kravami, ki običajno tehtajo med 1.500 in 1.800 funtov. So rjave barve in nežnega značaja. Brown Swiss so znani po visoki proizvodnji mleka in dolgem produktivnem življenju. Na laktacijo lahko proizvedejo do 9000 funtov mleka.

To je le nekaj od mnogih različnih pasem goveda mleka. Vsaka pasma ima svoje edinstvene prednosti in slabosti in pridelovalci mleka pogosto izberejo pasmo, ki je najbolj primerna za njihovo posebno dejavnost.